روش نگهداری سیر خشک به مدت طولانی
-
اقتصادی
روش نگهداری سیر خام در فریزر
روش اول: فریز کردن سیر تازه با پوست خرید اینترنتی سیر سیاه دکتر بیز: سیر‌هایی را که برای فریز کردن به این روش انتخاب می کنید باید کاملا سالم و بدون کپک باشند و هیچ گونه جوانه‌ای روی آن‌ها مشاهد نشود. همچنین از سیر‌هایی که بافت آن‌ها نرم شده است برای فریز کردن استفاده نکنید. بعد از انتخاب سیر، آن را به صورت بوته‌ای و بدون جدا کردن پوست آن به همان شکل داخل ظرف دردار یا پلاستیک فریزری منجمد کنید. اگر زمان بیشتری دارید، می توانید حبه‌های سیر را جدا و سپس آن‌ها را فریز کنید. روش دوم: فریز کردن سیر تازه به صورت خرد شده یا پوره دمنوش لاغری آریانا دکتر بیز: برای فریز کردن سیر با این روش حبه‌های سیر را پوست بکنید و آن‌ها را خرد کنید یا توسط دستگاه غذاساز به صورت پوره در آورید و بر اساس نوع مصرف ، آن را داخل کیسه فریزر وکیوم شده نگهداری و داخل فریزر قرار دهید. همچنین می توانید سیر تازه را روی سطح یک ورقه سیلیکونی به صورت نازک (و در نتیجه، قابل شکستن و جدا شدن) پهن کنید. بعد از آن‌که پوره سیر منجمد شد، قالب‌ها و ورق‌های منجمد را در ظرف درب بسته‌ای بگذارید …
