میوه
-
علمی و پزشکی
اگر دچار بی خوابی شده اید این میوه‌ها را مصرف کنید
آفتاب‌‌نیوز : تخمین زده می‌شود که ۴۰ تا ۵۰ درصد جمعیت عمومی در ایالات متحده از اختلالات خواب از جمله بی خوابی رنج می‌برند. بی خوابی مزمن خود عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است. اگرچه دارو‌های رایج برای درمان بی خوابی توسط پزشکان یا روان پزشکان تجویز می‌شود، اما ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد: ۱-گیلاس: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب و بیداری و ساعت داخلی بدن است و گیلاس منبع غنی از این هورمون محسوب می‌شود. مطالعات نشان داده که مصرف آب گیلاس برای دو بار در روز و به مدت دو هفته، باعث افزایش ۹۰ دقیقه‌ای زمان خواب در کسانی می‌شود که از بی خوابی رنج می‌برند. مصرف گیلاس باعث افزایش طول عمر نیز می‌شود. ۲-انگور: درست مانند گیلاس، منبع غنی از ملاتونین است. اگر انگور در مقادیر زیادی قبل از خواب مصرف شود، به ترویج خواب بدون وقفه کمک می‌کند. علاوه بر تاثیر عمیق انگور روی کیفیت خواب، این میوه سرشار از آنتوسیانین و رزوراترول است که هر دو آنتی اکسیدان‌هایی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. ۳-موز: حاوری تریپتوفان است و تریپتوفان توسط بدن برای …
-
علمی و پزشکی
این میوه سرشار از منابع ویتامین C، منیزیم و پتاسیم محسوب می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب به ۴ فایده عادت به خوردن این سبزی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. بهبود عملکرد سیستم گوارش زردک یکی از سبزیجات ریشه‌ای مغذی است، اما به‌اندازه هویج و سیب‌زمینی کاربرد ندارد. زردک حاوی انواع ترکیبات مغذی است که خواص متعددی برای سیستم گوارشی دارد. این تاثیر در وهله اول به فیبر‌های فراوان برمی‌گردد که عملکرد روده‌ها و دفع را تسهیل می‌کند. همچنین، زردک حاوی نوعی فیبر حل‌شدنی به‌نام پکتین است. پکتین تاثیر ضدگرسنگی دارد و به افزایش مقدار آب در روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. تاثیر دیگر زردک بر بهبود گوارش به‌خاطر وجود نوعی دیگر از فیبر‌های حل‌شدنی به‌نام اینولین است که در سلامت روده‌ها موثر است. زردک یکی از منابع این فیبر است و ثابت شده اینولین رشد باکتری‌های مفید را افزایش می‌دهد و در پیشگیری از یبوست نقش دارد. مقدار بالای ویتامین‌ها و موادمعدنی در زردک نیز به سلامت جداره روده‌ها و محافظت در برابر التهابات کمک می‌کند. ۲. تامین آنتی‌اکسیدان در کنار تاثیر عالی زردک در تقویت سیستم گوارش، زردک حاوی ترکیبات بسیاری است که تاثیر محافظ و آنتی‌اکسیدانی دارند. به‌عنوان مثال، زردک یکی از بهترین منابع کوئرستین؛ نوعی فلاونوئید با عملکرد آنتی‌اکسیدانی قوی است. …
-
علمی و پزشکی
این ۸ میوه را بخورید تا باهوش‌تر شوید
آفتاب‌‌نیوز : در این مطلب ۸ میوه مغذی به شما معرفی می‌شود که برای بهبود ضریب هوشی و سلامت مغز مفید هستند. ۱) انارانار سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند به محافظت از مغز در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که خوردن آب انار، حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و مصرف منظم آن به مدت چهار هفته باعث بهبود عملکرد حافظه در بزرگسالان و میانسالان می‌شود. ۲) پرتقالپرتقال با دارا بودن ویتامین C، برای حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی ضروری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند از مغز در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کند. بر اساس تحقیقات انجام‌شده، مصرف بیشتر ویتامین C با عملکرد شناختی بهتر در افراد مسن مرتبط است. همچنین خوردن پرتقال به دلیل دارا بودن فلاونوئیدهایی چون هسپریدین و نارینژنین در حفظ بافت‌های مغز نقش دارد. ۳) سیبسیب منبعی غنی از کوئرستین است؛ ترکیبی طبیعی که از سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت می‌کند و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد. کوئرستین یک فلاونوئید است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. مطالعات نشان می‌دهد مصرف منظم آب سیب به مدت چهار هفته باعث بهبود عملکرد حافظه در افراد …
-
علمی و پزشکی
خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. ویتامین C می‌تواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن، سطح استرس اکسیداتیو را کمتر کند و باعث پیشگیری از آسیب‌های سلولی ناشی از حضور رادیکال‌های آزاد در بدن شود. از طرف دیگر، یک نارنگی کوچک می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تأمین کند و مقدار قابل قبولی از ویتامین B۶ را هم به بدن برساند. ویتامین A موجود در نارنگی جزو ویتامین‌های محلول در چربی است که می‌تواند به حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی ناشی از …
-
علمی و پزشکی
با ماسک این میوه پاییزی صورتتان را برق بیاندازید
آفتاب‌‌نیوز : انار یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین میوه‌ها در جهان است. این میوه بهشتی مملو از انواع آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فلاونول‌ها بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آیا می‌دانستید علاوه بر مصرف خوراکی می‌توان از پوست و دانه این میوه خوشمزه برای درمان انواع مشکلات پوستی مانند آکنه، از بین بردن لکه‌های پوستی و حتی جوانسازی پوست بهره برد؟ اگر نمی‌دانید چگونه این میوه بهشتی را در روتین مراقبت از پوست خود بگنجانید، با آموزش تهیه پنج ماسک انار همراه باشید. ۱- ماسک انار و خاک رس به گزارش راهنماتو، یک قاشق غذاخوری خاک رس را با ۲ قاشق غذاخوری آب انار ترکیب کنید و آن را به صورت و گردنتان بمالید. حدود ۲۰ دقیقه صبر کنید و سپس صورتتان را با آب ولرم بشویید. این ماسک به باز شدن منافذ پوست، پاکسازی پوست از چربی‌ها و آلودگی ها، درمان انواع جوش و روشن و شفاف سازی پوست شما بدون ایجاد هر گونه خشکی کمک می‌کند. ۲- ماسک انار، عسل و ماست ۲ قاشق غذاخوری ماست ساده ارگانیک را با یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق چایخوری آب انار ترکیب کرده و آن را به کمک یک برس یا انگشت بر روی صورت …
-
علمی و پزشکی
تغییر تصاویر هشداری پاکت‌های سیگار از ۱۴۰۳/پیگیری حذف تصویر «میوه» از پاکت‌های تنباکو
رئیس دبیرخانه ستاد کشوری کنترل دخانیات وزارت بهداشت از تغییر تصاویر هشداری پاکت‌های محصولات دخانی از سال آتی خبر داد و تاکید کرد: تاکید ویژه ما تغییر بسته بندی تنباکوهای میوه‌ای است تا تصاویر میوه‌های مفید را از روی پاکت‌ها حذف کنند و همچنین در مورد پاکت‌های سیگار هم شکل بسته‌ها باید به گونه‌ای باشد که ترویج کننده مصرف نباشد. مهندس بهزاد ولی‌زاده در گفت‌وگو با نازک نارنجی، در مورد آخرین اخبار از استانداردسازی بسته بندی محصولات دخانی، گفت: ۸ تصویر از میان تصاویر طراحی و ارزیابی شده، در جلسات مشترک با ارگان های عضو ستاد کشوری کنترل دخانیات و نهادهای ذیربط انتخاب شد (۶ تصویر برای بسته‌بندی سیگار و ۲ تصویر برای بسته‌بندی تنباکو) و به زودی برای هماهنگی درج روی بسته بندی‌های محصولات دخانی به وزارت صمت ارسال خواهد شد. وی با تاکید بر اهمیت اجرای سیاست استانداردسازی بسته بندی محصولات دخانی به عنوان یکی از راهکارهای موثر بر کاهش میزان تبلیغات و جذابیت بسته‌بندی این محصولات، که می‌تواند منجر به پیشگیری و افزایش تقاضا برای ترک مصرف دخانیات شود، اظهار کرد: در این جلسات پیش‌نویس تنظیم شده برای دستورالعمل استانداردسازی بسته بندی محصولات دخانی، بارها مورد بررسی قرار گرفته است و در نهایت فرصتی در نظر گرفته …
-
علمی و پزشکی
تأثیرات پنکونازول، چالکود و کنفیدور بر رویبسامدهای سلامت درختان میوه
بهترین سم برای درخت انگور را بشناسیم سمپاشی و چالکود یکی از فرآیندهای مهم پرورش و نگهداری از درختان انگور است. به همین علت تولیدکنندگان سموم کشاورزی سال های زیادی است که سم های مختلف را به بازار عرضه می کنند؛ اما بهترین سم برای درخت انگور کدام است؟ پاسخ این سؤال موضوع این مقاله از سایت سپاهان کشت است که قصد افزایش اطلاعات و آگاهی کشاورزان را دارد. سعی کرده ایم به بررسی بهترین سم درخت انگور، انواع آن و… بپردازیم. سمپاشی باغات انگور با سموم مجاز مانند پنکونازول؛ جزء اجتناب ناپذیر مدیریت باغات انگور است؛ بنابراین پیشنهاد ما مطالعه دقیق این مقاله برای پرورش دهندگان درختان انگور می باشد. اهمیت سمپاشی برای درخت انگور آفات و بیماری های متفاوت در مناطق مختلف وجود دارند که در صورت مشاهده هرکدام از آن ها باید به فکر سمپاشی باشید. این آفات می توانند به کل باغ سرایت کرده و در صورت عدم مبارزه به موقع حتی باعث از بین رفتن و نابودی باغ شوند. علاوه بر آن برخی از حشرات و آفات باعث آسیب رسیدن به محصول و کاهش کیفیت انگور می شوند که این امر موجب کاهش بازارپسندی محصول خواهد شد. برای جلوگیری از این اتفاقات لازم است که …
-
علمی و پزشکی
۶ آبمیوه فوق العاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن در آستانه پاییز
آفتاب‌‌نیوز : سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدامیک مهاجم هستند. در این میان، تقویت سیستم ایمنی بدن با دوز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. شاید برخی افراد به اندازه کافی در طول روز این مواد مغذی را دریافت نکنند؛ با این حال دستور‌های ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه‌ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد: _ آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است؛ بلکه سرشار از ویتامین‌های متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و … محسوب می‌شود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین‌ها است، ضروری به نظر می‌رسد. _ آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. _ ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: …
-
عمومی
سرقت اسکیمری در پوشش میوه فروشی
فرمانده انتظامی استان یزد: سارقان در پوشش میوه فروش دوره گرد اقدام به کپی کارت بانکی و برداشت از حساب بانکی شهروندان می‌کردند. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، سردار عباسعلی بهدانی فرد گفت: تعدادی از شهروندان با در دست داشتن مرجوعه قضایی به پلیس فتا مراجعه کرده و مدعی شدند از کارت عابر بانک آنان مبالغی برداشت شده است. وی ادامه داد: کارآگاهان پلیس فتا یزد با تشکیل تیم ویژه‌ای به بررسی موضوع پرداخته و متوجه شدند که برداشت‌ها به صورت فیزیکی و از طریق دستگاه pos به روش کپی کارت انجام شده است. فرمانده انتظامی استان یزد خاطرنشان کرد: با تحقیقات فنی و تخصصی کارآگاهان پلیس فتا مشخص شد، متهمان در پوشش میوه فروش دوره گرد، پس از اخذ کارت بانکی شهروندان اقدام به کپی کارت‌های بانکی به صورت مخفیانه کرده و پس از گذشت مدتی از حساب بانکی افراد سرقت می‌کردند. این مقام ارشد پلیس تصریح کرد: ماموران پلیس با اقدامات گسترده اطلاعاتی و تحقیقات محسوس و نامحسوس، محل اختفای ۲ متهم را در تهران شناسایی و آنان را پس از هماهنگی قضائی در جنوب تهران دستگیر کردند. بهدانی فرد گفت: متهمان در تحقیقات اولیه به سرقت چهار میلیارد ریال از حساب شهروندان در یزد …
-
علمی و پزشکی
چطور میوه خشک کنیم روی شوفاژ؟
در دنیای امروزه، افراد بیشتری به دنبال راه‌های سالم و خودسازگار برای تهیه و مصرف مواد غذایی هستند. یکی از روش‌های محبوب و کارآمد برای حفظ میوه‌ها و بهره‌گیری از خواص آنها، خشک کردن آنها است. خشک کردن میوه‌ها به معنای تخلیص آنها از بیشترین مقدار آب موجود در آنها است که به نوبه خود باعث افزایش مدت زمان نگهداری، کاهش وزن و مقدار فضای مورد نیاز برای ذخیره سبد آنها می‌شود. از جمله روش‌های مختلفی که برای خشک کردن میوه‌ها به کار می‌روند، استفاده از شوفاژ یکی از متداول‌ترین و عملی‌ترین روش‌هاست. در اینجا به بررسی چگونگی خشک کردن میوه‌ها روی شوفاژ پرداخته خواهد شد. اگر می‌خواهید میوه‌های خشک داشته باشید، دستگاه خشک کن میوه راهی عالی است. مراحل خشک کردن میوه‌ها روی شوفاژ: برای خشک کردن میوه‌ها روی شوفاژ، مراحل مختلفی وجود دارد که باید به دقت رعایت شوند تا به نتایج مطلوب برسید: 1. انتخاب میوه: ابتدا میوه‌هایی که قصد خشک کردن آنها را دارید، انتخاب کنید. بهتر است میوه‌های تازه و به قطع خوبی انتخاب شده را برای خشک کردن استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. 2. شستشو: میوه‌ها را به دقت شستشو داده و از هر نواحی کثیف یا زخمی پاک کنید. پوست میوه‌ها …