قهوه
-
مطالب کسب و کار
آیا قهوه باعث افزایش احساس خستگی و خواب آلودگی میشود؟
تاثیر قهوه بر خواب افراد قهوه هات چاکلت دکتر بیز: از لحاظ علمی قهوه به خاطر وجود کافئین یک نوشیدنی ضد خواب و خستگی می باشد که باعث ایجاد شادابی و سرحالی در فرد می شود که خیلی از عاشقان قهوه به خاطر همین دلیل برای اولین بار روی به نوشیدن قهوه آورده اند. اگر بخواهیم فرایند خواب انسان را به طور ساده بررسی کنیم باید گفت؛ آدنوزین یک فرارسان مغزی در بدن انسان می باشد که پس از اتصال به گیرنده های مغزی باعث ایجاد خستگی و خواب آلودگی در ما می شود. حالا نقش کافئین این وسط چیست؟ کافئین در واقع ما بین آدنوزین و سلول های مغزی ما قرار می گیرد و همین امر باعث می شود که حس بی حالی و خواب آلودگی در ما به شکل چشم گیری کاهش پیدا کند. اما میدونید مشکل کجاست؟ کافئین تنها از چسبیدن آدنوزین به سلول های مغزی جلوگیری می کند و به هیچ وجه جلوی تولید آنها را نمیگیرد. پس کاملاً طبیعی می باشد که پس از بین رفتن اثرات کافئین شما با خستگی و بی حالی شدید مواجه شوید. در واقع قهوه خواب آلودگی و خستگی شما را تنها به تاخیر می اندازد و از بین نمی …
-
اقتصادی
چگونه میتوان با استفاده از تکنولوژی بهبود کیفیت قهوههای تولید شده در مزارع قهوه دست یافت؟
میکروارگانیسم ها چگونه بر تخمیر و پروفایل حسی قهوه تاثیر میگذارند؟ خواص قهوه گانودرما برای لاغری: همزمان با رشد و توسعه ی صنعت قهوه،تولیدگنندگان و محققان نیز به نوآوری و عقب راندن مرزها در زمینه ی فراوری و تخمیر ادامه میدهند. هدف نهایی رسیدن به طعمهای غیرقابل باور و بهبود کیفیت فنجان است. زمانی که صحبت از تخمیر باشد تولیدکنندگان و دانشمندان میکروارگانیسم های مختلفی را آزمایش میکنند و بررسی میکنند رابطه ی منحصر بفرد هرکدام از آنها با فراوری چگونه بر پروفایل حسی و نمره ی کاپینگ قهوه اثر میگذارد. برای بررسی بیشتر اینکه چگونه میکروارگانیسم ها بر تخمیر و پروفایل حسی قهوه تأثیر می گذارند ، با یک تولید کننده ،یک Qگریدر، و یک برشته کار صحبت کردم ، همه ی آنها در پروژه Nucoffee Artisans در برزیل شرکت داشتند. من از آنها درمورد اینکه چگونه میکروارگانیسم های منحصر به فرد می توانند بر تخمیر قهوه تأثیر بگذارند و مشخصات فنجان را بهبود ببخشند ، سوال کردم. ادامه مطلب را بخوانید تا از صحبت های آنها مطلع شوید. تخمیر،میکروارگانیسم ها، و تخمیر کنترل شده خواص قهوه گانودرما برای زود انزالی: تخمیر قهوه یک فرآیند طبیعی است که به محض چیدن گیلاس قهوه شروع می شود و زمانی اتفاق …
-
اقتصادی
آموزش پاک کردن لکههای قهوه و چای از فرش
از بین بردن لکه تازه قهوه از روی فرش لکه بر فرش و مبل نانوسان: بهترین زمان برای پاك كردن لكه قهوه از روي فرش زمانی است که هنوز خشک نشده باشند. بهصورت کلی هر نوع لکهای مانند چربی، رنگ، خون، ادرار، جوهر، آبمیوه و … که بر روی فرشها ریخته میشوند بهتر است که بهسرعت و قبل از خشک شدن تمیز شوند در غیر این صورت خشک و کهنه شدن لکه کار را برای تمیز کردن بسیار مشکل میکند. تمیز کردن لکه تازه قهوه از روی فرشها کار سادهای است و برای این کار فقط لازم است که فرد مقداری آبلیمو یا سرکه را بر روی محل لکه اسپری کرده. سپس با استفاده از یک دستمال نخی تمیز و مرطوب آن را تمیز کند. چنانچه لکه قهوه بر روی فرش خشک و کهنه شود باعث تغییر رنگ آن میشود و در نتیجه ممکن است فرش نیاز به شستشو با استفاده از مواد شوینده قوی داشته باشد. پاک کردن لکه خشکشده قهوه از روی فرش موتور شوی خودرو نانوسان: در بسیاری از اوقات افراد متوجه ریخته شدن قهوه بر روی فرش نشده و لکه کاملاً خشک و کهنه میشود که در نهایت باعث تغییر رنگ فرشها و زشت شدن ظاهر …