گیاه
-
استان ها
استغال پایدار و مهاجرت معکوس به روستاها با کشت گیاهان دارویی
نازک نارنجی/گلستان مجری طرح توسعه گیاهان دارویی جهاد کشاورزی گلستان گیاهان دارویی را بهترین گزینه برای جایگزینی محصولات پرآب بر دانست و گفت: توجیه اقتصادی بالا، اشتغالزایی در روستاها و مهاجرت معکوس از مزایای کشت گیاهان دارویی در استان است. احمد مقصودلو در گفت وگو با نازک نارنجی با اشاره به اینکه در بین گیاهان با ارزش اقتصادی بالا، گیاهان دارویی اهمیت زیادی دارند، اظهار کرد: باتوجه به تغییرات آب وهوایی وبروز خشکسالی های متعدد و تأثیر آن بر منابع آبی و گونه های گیاهی، بکارگیری وکشت گیاهان متحمل و مقاوم به شرایط کم آبی دارای ارزش افزوده بالا امری اجتناب ناپذیر است. وی ادامه داد: با توجه به خشکسالی و تغییر اقلیم استان و همچنین شرایط خاک وآب وهوایی استان در کوهپایه و کوهستان می توانیم گونه های چندساله متحمل و مقاوم به خشکی نظیر زعفران، گل محمدی، اسطوخدوس، گل گاوزبان و مریم گلی، را جایگزین کشت های معمول غلات کنیم که علاوه بر نیاز آبی کم ارزش افزوده بالایی برای کشاورزان دارد. مجری طرح توسعه گیاهان دارویی استان گلستان جلوگیری از فرسایش خاک، سیلاب ها و کمک به ایجاد ایجاد اشتغال پایدار در جوامع هدف روستایی را از جمله مزایای کشت گیاهان دارویی برشمرد و ادامه داد: گیاهان …
-
اجتماعی
تأکید شهرداری تهران بر حفاظت از محیط زیست در ساخت و ساز حریم باغ گیاه شناسی/ پیشنهاد زمین جایگزین
سخنگوی شهرداری تهران در مورد سرانجام ساخت و ساز در مجاورت باغ گیاه شناسی، گفت: شهرداری تهران پیشنهاد زمین جایگزین برای جلوگیری از آسیب های زیست محیطی و تخریب منظر طبیعی منطقه ارائه کرده است. عبدالمطهر محمدخانی در گفت وگو با نازک نارنجی، با اشاره به نگرانی های زیست محیطی و اهمیت حفظ باغ گیاه شناسی ملی ایران، گفت: پروژه برج های مسکونی چیتگر که توسط تعاونی مسکن ارتش در حال اجراست، با چالش های زیست محیطی متعددی مواجه شده است. در این زمینه، شهرداری تهران با مسئولیت پذیری و تعهد به حفاظت از فضای سبز و محیط زیست شهری، به عنوان یک تسهیل گر وارد عمل شده است. وی ادامه داد: نقش شهرداری در این مسئله، شرکت در مذاکرات و ایجاد توازن بین نیازهای توسعه ای پروژه و الزامات زیست محیطی است. ما با همکاری نزدیک با طرفین درگیر، به ویژه ارتش و نهادهای محیط زیستی، پیشنهاد داده ایم تا زمینی جایگزین برای این پروژه اختصاص یابد. این اقدام به منظور جلوگیری از پیش روی ساخت و ساز در حریم باغ گیاه شناسی و کاهش اثرات منفی آن بر تنوع زیستی منطقه است. محمدخانی با تأکید بر اهمیت این اقدام توضیح داد: ما به دنبال شرایطی هستیم که منافع همه …
-
علمی و پزشکی
درمان نفخ شکم با مصرف این داروی گیاهی
آفتاب نیوز : ریحان Sweet basit یا Basil دارای سابقه کشت ۳۰۰۰ ساله است و از دیرباز به وسیله مردم اروپا و آسیا در مراسم مذهبی و آئین های سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است. منشاء این گیاه افغانستان، ایران و هند گزارش شده است. سه مرکز تنوع برای گیاه ریحان ذکر شده که عبارتند از: مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر آفریقا، مناطق گرمسیر آسیا و مناطق گرمسیر جنوب آمریکا.. از قدیم الایام آن را در مصر پرورش می داده اند و بعد از آن یونانی ها و سپس رومی ها پی به وجود آن بردند. امروزه به طور تجاری در کشور های فرانسه، آمریکا، مجارستان، اندونزی، مراکش، اسپانیا، مصر و پاکستان و تقریباً در تمام مناطق گرم و معتدل دنیا کشت می شود. ا Basil از کلمه یونانی Basilus مشتق شده و به معنای پادشاه است. چون قصر پادشاهان یونان باستان را با اسانس این گیاه معطر می کردند. در ایتالیا ریحان به عنوان سمبل عشق به شمار می رود. هندو ها (یک فرقه مذهبی در هند) آن را در اطراف خانه ها و معابدشان بخاطر فرخندگی و سعادتمندی کشت می کنند. همچنین گونه ای از آن به نام Ocimum sanctum یه عنوان خدای مقدس در نزد هندو …
-
عمومی
ثبت گونه جدید گیاهشناسی در چهارمحال و بختیاری – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
امین زراعتکار در گفتگو با خبرنگار آنلاین، اظهار کرد: سرزمین ایران یک گَونِستان بزرگ است و بزرگ ترین سرده گیاهی در ایران و نیز استان چهارمحال و بختیاری سرده گون است. وی افزود: ترکیب خاک ایران عمدتاً متشکل از خاک های قلیایی است و به همین دلیل بزرگ ترین تیره گیاهی ایران از گونه های این تیره است که برای رشد متکی به چنین خاک هایی هستند. استادیار بخش تحقیقاتی جنگل و مرتع مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: گونه های این تیره نقش بسیار مهمی در بالا رفتن ترکیب آلی و حاصلخیزی خاک دارند و نوع خاصی از باکتری های تثبیت کننده نیتروژن همزیستی مسالمت آمیزی با گونه های تیره بقولات دارند و باعث تثبیت نیتروژن جَو به درون درون خاک و در نتیجه حاصلخیزی خاک به صورت طبیعی می شوند. زراعتکار با اشاره به اینکه استان چهارمحال و بختیاری از مراکز مهم و نقاط داغ تنوع زیستی سرده گون در کوه های زاگرس و دنیا است، گفت: حدود ۱۰ درصد از گونه های این سرده در این استان رشد می کنند. این گیاهشناس عنوان کرد: پژوهشگران جوان مرکز تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری با …
-
استان ها
ایجاد اندام های آزمایشگاهی در قالبی از ریشه های گیاهی
محققان ژاپنی با تقلید از ساختار های زیستی ریشه گیاهان، شیوه نوینی برای تولید مواد خودترمیم شونده و اندام های آزمایشگاهی ابداع کرده اند. به گزارش خبرگزاری آنا به نقل از نیواطلس، شبکه های میکروسیال سه بعدی کاربرد های بسیار ارزشمندی دارند و اکنون دانشمندان با استفاده از قالب گیری از ریشه گیاهان، روش بسیار ساده تری را برای ساختن اشیا ابداع کرده اند. به عبارت دیگر، یک شبکه میکروسیال سه بعدی مجموعه ای از کانال های ریزمقیاس منشعب است که در سراسر یک قطعه ماده سه بعدی تونل می زند و برای خود راه باز می کند. کانال ها آنقدر باریک هستند که می توانند مایعات مختلف را از طریق عمل مویرگی در سراسر مواد پخش کنند و نیازی به پمپاژ نداشته باشند. از جمله کاربرد های بالقوه چنین شبکه هایی می توان به استفاده در پوست یا اندام های جایگزین رشد یافته آزمایشگاهی، مواد خود ترمیم شونده و دستگاه های رباتیک نرم اشاره کرد. اما با توجه به این واقعیت که ساخت چنین میکروکانال های کوچکی کار بسیار پر زحمتی است، این فناوری هنوز به طور گسترده مورد استفاده قرار نگرفته است. اکنون پژوهشگران دانشگاه کیوشو در ژاپن به سرپرستی پروفسور «فوجیو تسوموری» «Fujio Tsumori» با در نظر گرفتن …
-
اجتماعی
فواید و تبعات رژیم خام گیاهخواری
رژیم‌هایی که برخی از افراد طرفدار آن هستند، رژیم خام گیاهخواری آست که هم فواید و هم مضراتی برای افراد تبعیت‌کننده از این رژیم دارد. به گزارش نازک نارنجی، رژیم خام‌گیاهخواری یکی از انواع رژیم‌های گیاهخواری است که در این نوع رژیم هیچکدام از محصولات حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات مصرف نمی‌شود. علاوه بر آن، در این نوع رژیم همه مواد غذایی به صورت خام و یا در حالیکه فقط حدود ۴۰ تا ۴۸ درجه سانتیگراد حرارت دیده باشند، مصرف می‌شوند. رژیم خام گیاهخواری به طور کلی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، غلات جوانه زده و حبوبات است. افراد معمولا به منظور حفظ سلامتی رژیم خام گیاهخواری را انتخاب می‌کنند. خام گیاهخواران بر این باورند که غذاهای خام یا کمتر حرارت دیده، آنزیم‌های غذایی را فعال می‌کند و می‌تواند هضم را بهبود بخشد و از این رو آبگیری، خیساندن، مخلوط کردن، جوانه زنی و خشک کردن را جایگزین پخت و پز می‌کنند. با این حال، هیچ توضیح علمی برای تأیید این ادعا وجود ندارد. در واقع، محیط اسیدی معده، قبل از رسیدن مواد مغذی برای جذب به روده کوچک، آنزیم‌های غذایی را غیرفعال می‌کند. فواید رژیم خام گیاهخواری مصرف غلات کامل، دانه‌ها، آجیل و جوانه‌ها در رژیم گیاهخواری سبب کاهش قند خون و بهبود حساسیت به …
-
علمی و پزشکی
تاثیر رژیم‌های گیاهخواری بر کاهش وزن و سلامت بدن
آفتاب‌‌نیوز : رژیم‌های گیاهخواری به دلیل مزایای متعدد برای سلامت بدن و کاهش وزن، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. این نوع رژیم غذایی، با حذف یا کاهش مصرف محصولات حیوانی، بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، مغز‌ها و دانه‌ها تاکید دارد. در ادامه به بررسی تاثیرات مثبت رژیم‌های گیاهخواری بر کاهش وزن و سلامت بدن می‌پردازیم. ۱. کاهش وزن مؤثر رژیم‌های گیاهخواری اغلب حاوی کالری و چربی کمتر و فیبر بیشتر هستند. این ویژگی‌ها به کاهش وزن کمک می‌کنند. فیبر موجود در مواد غذایی گیاهی باعث افزایش احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود، در نتیجه مصرف کالری روزانه کاهش می‌یابد. ۲. بهبود سلامت قلب مطالعات نشان می‌دهند که رژیم‌های گیاهخواری می‌توانند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و خطر بیماری‌های قلبی را کم کنند. مصرف زیاد میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل با کاهش فشار خون و بهبود سلامت عروق مرتبط است. ۳. پیشگیری از دیابت نوع ۲ رژیم‌های گیاهخواری به بهبود کنترل قند خون و کاهش مقاومت به انسولین کمک می‌کنند. این نوع رژیم غذایی به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. ۴. کاهش التهاب مواد غذایی گیاهی دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضدالتهابی هستند که …