کتاب
-
فرهنگ و هنر
نشستی به بهانه کتاب نجف دریابندری
معصومه ابراهیمی و فرهادی طاهری در نشست «صد کتاب ماندگار قرن» از کتاب «مستطاب آشپزی؛ از سیر تا پیاز» می‌گویند. به گزارش نازک نارنجی، پانزدهمین نشست از سلسله نشست‌های «صد کتاب ماندگار قرن» به معرفی و بررسی کتاب «مستطاب آشپزی؛ از سیر تا پیاز» نوشته نجف دریابندری اختصاص دارد که روز یکشنبه، دهم تیرماه از ساعت ۱۰ در مرکز همایش‌های بین‌المللی سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران برگزار می‌شود. معصومه ابراهیمی – پژوهشگر حوزه انسان شناسی فرهنگی و نویسنده- و فرهاد طاهری -پژوهشگر تاریخ فرهنگ معاصر ایران- سخنرانان این مراسم هستند و مهدی مظفری ساوجی – شاعر و پژوهشگر – نیز دبیر این نشست است. محمد زهرایی، مدیر نشر کارنامه بعد از چشیدن دستپخت نجف دریابندری، به او پیشنهاد می‌دهد یک کتاب آشپزی بنویسد و دریابندری به کمک و همکاری همسرش، فهیمه راستکار، پس از هشت‌سال کار مستمر، دو جلد کتاب تألیف می‌کند که جلد اولش شرحی بر تاریخ و فرهنگ و آداب و سنت‌ها و در واقع «مکاتب آشپزی» است و جلد دومش دستور پخت انواع غذاها و خوراک‌ها و چیزهای دیگر. این کتاب تاکنون ۴۰ بار تجدید چاپ شده و یکی از معروف‌ترین و پرفروش‌ترین کتاب‌ها آشپزی است. همچنین در معرفی این کتاب آمده است: «اگر کتاب مستطاب را …
-
عمومی
زندان ها در کهگیلویه و بویراحمد مروج کتاب خوانی شدند – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
خبرگزاری آنلاین، گروه استان‌ها_ حمیده تابش نژاد: یکی از حوزه‌های حقوق شهروندی حقوق فرهنگی است که تمامی افراد جامعه باید از ظرفیت آن برخوردار شوند و در این بین باید به تمامی اقشار جامعه احترام گذاشته شود. زندانیان بخش جدا نشدنی از جامعه هستند و زندان فرصت مناسبی برای احیا و بازگشت از مسیر اشتباهی است که در دوران زندگی برای یک فرد اتفاق افتاده و تأمین نیازهای فرهنگی نیز از درجه اهمیت بالایی برخوردار است. اما اگر در زندان به حقوق شهروندی اهمیت داده شود، این مکان با تمام سختی‌ها و محدودیت‌هایی که به یک فرد تحمیل می‌شود، می‌تواند نقطه مقابلی به نام اعتلای فکری، فرهنگی و یادگیری مهارت‌های راه گشا را رقم بزند. از سویی فرصتی مناسب برای ادامه مسیر درست این افراد است که به هر طریقی باعث گسست از جامعه خود شده‌اند و می‌توانند پس از آزادی و رهایی فردی مفید برای جامعه باشند. اما آنچه که لازم و پررنگ جلوه می‌کند نیاز زندان‌ها به کتابخانه است، کتاب‌هایی که با زبانی روان و جذاب برای جذب زندانیان و افزایش سرانه مطالعه در جهت بازگشت آنها به شرایط مطلوب اجتماعی و پرورش خلاقیت‌های فردی و اخلاقی مؤثر باشد. بر همین اساس حتی ۲۸ آبان‌ماه ۹۲ «همزمان با …
-
علمی و پزشکی
پای بن‌سلمان به کتاب رکوردهای گینس کشیده شد!/ عکس
به گزارش خبرگزاری نازک نارنجی، بنابر گزارش رکوردهای جهانی گینس، بزرگراه ۱۰ عربستان سعودی طولانی‌ترین جاده مستقیم جهان شناخته شد و از بزرگراه ایر (Eyre Highway) در استرالیا پیشی گرفت. این دستاورد یک نقطه عطف مهم در زمینه زیرساخت‌های حمل‌ونقل محسوب می‌شود و به مسافران امکان می‌دهد سفری بی‌نظیر در مسافتی طولانی همراه با چشم‌اندازی بدون موانع را تجربه کنند. این جاده آسفالت ۲۶۵ کیلومتری، بدون هیچ پیچی به چپ یا راست یا شیب قابل‌توجه به بالا یا پایین، از دل صحرای وسیع ربع الخالی که بزرگ‌ترین بیابان شنی جهان است، می‌گذرد. مدت زمان رانندگی برای طی این مسیر تمام مستقیم حدود دو ساعت است. این بزرگراه که در اصل به عنوان یک جاده خصوصی برای ملک فهد، پادشاه پیشین عربستان سعودی، ساخته شد، از حراد، شهری که به ذخایر نفت و گازش مشهور است، تا البطحا، در نزدیکی مرز امارات متحده عربی امتداد دارد. رکورد طولانی‌ترین جاده مستقیم جهان تا پیش از این در اختیار بزرگراه ایر در استرالیا بود که در مسیری به طول ۱۴۶ کیلومتر، غرب استرالیا را به جنوب آن وصل می‌کند. با اینکه به نظر می‌رسد برای رانندگی در بزرگراه ۱۰ عربستان سعودی، راننده به لطف امکان کنترل خودکار تنظیم سرعت (کروز) کار زیادی ندارد، …
-
اجتماعی
استقرار ۲۴ ساعته آتش‌نشانان در نمایشگاه کتاب تهران
مدیر روابط عمومی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهر تهران اعلام کرد که استقرار آتش‌نشانان برای تامین ایمنی نمایشگاه کتاب تهران به شکل ۲۴ ساعته انجام می‌شود. حمیدرضا یادگاری در گفت‌وگو با نازک نارنجی، با اشاره به تمهیدات آتش‌نشانی تهران برای تامین ایمنی نمایشگاه کتاب تهران و بازدیدکنندگان آن گفت: چند روز قبل از شروع نمایشگاه کتاب، آتش‌نشانان با اجرای مانوری در این منطقه، سناریوی اطفاء حریق، نجات و تخلیه اضطراری را تمرین کردند. همچنین گروهی دیگر از آتش‌نشانان نیز با حضور در این محل نسبت به بازدید ایمنی از نمایشگاه‌ها و غرفه‌ها و … اقدام کرده و موارد و توصیه‌های لازم را به مسئولان نمایشگاه و متصدیان غرفه‌ها ارائه کردند. وی با اشاره به آغاز نمایشگاه کتاب نیز گفت: از زمان افتتاح نمایشگاه کتاب نیز آتش‌نشانان تهرانی به همراه تجهیزات، خودروهای سبک و سنگین عملیاتی و موتورسیکلت‌های آتش نشانی در نمایشگاه بزرگ کتاب تهران مستقر بوده و نسبت به تامین ایمنی این نمایشگاه اقدام کرده‌اند. علاوه بر آن تیم‌های گشتی آتش‌نشانی هم فعالند و اقدام به گشت‌زنی در سطح نمایشگاه می‌کنند. ضمن اینکه ایستگاه‌های اطراف نیز از آمادگی بیشتری در این ایام برخوردارند. یادگاری با بیان اینکه استقرار آتش‌نشانان در نمایشگاه کتاب محدود به ساعات بازدید نیست، گفت: با …
-
فرهنگ و هنر
روز دوم نمایشگاه کتاب؛ برخی راضی، برخی ناراضی!
دومین روز نمایشگاه با آمدن مردم شلوغ شد اما این میزان شلوغی، هنوز انتظار ناشران رو برآورده نکرده است. به گزارش نازک نارنجی، پنجشنبه، بیستم اردیبهشت، دومین روز نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران درحالی به اتمام رسید که پیش از باز شدن درها بازدیدکنندگان به مصلی آمده بودند، اما برای اولین پنجشنبه نمایشگاه، هنوز خلوت به نظر می‌رسد. «ناشران نیز بر این موضوع تاکید داشتند که «بازدیدکنندگان می‌آیند اما کتاب نمی‌خرند» یا «ابتدا قیمت کتاب را نگاه می‌کنند.» و برخی نیز بن کتاب دارند و خریدشان را از بخش مجازی انجام می‌دهند اما دوست دارند در نمایشگاه حضور داشته باشند.البته این را باید گفت نمایشگاه کتاب آخر هفته‌ها حالت تفرجگاهی پیدا می‌کند و خانواده‌ها ترجیح می‌دهند وقتشان را به گشت و گذار در نمایشگاه بگذرانند و آنها لزوما قصدی برای خرید کتاب ندارند. عکس، سلفی و لایو اینستاگرامی هم بخش جدایی‌ناپذیر نمایشگاه کتاب شده و بسیاری می‌خواهند اعلام کنند در نمایشگاه حضور دارند؛ غرفه نهاد کتابخانه‌های عمومی از جمله غرفه‌هایی است مخاطبان فضا را برای عکاسی مناسب می‌بینند. پویش‌های کتابخوانی یا اهدای کتاب نیز در گوشه و کنار نمایشگاه دیده می‌شود. یکی از این پویش‌های فردی، اهدای کتاب به کتابخانه‌های زندان‌هاست. همانند سال گذشته ایستگاه‌هایی برای گفت‌وگو درباره حجاب و …
-
استان ها
یمن پیشتاز مبارزه با استکبار است و باید به عنوان مهمان ویژه نمایشگاه کتاب انتخاب می‌شد
بهار کتابخوانی/ وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی: وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در آیین گشایش بخش بین المللی سی و پنجمین نمایشگاه کتاب تهران، یمن را پیش قراول مبارزه با استکبار و شایسته حضور به عنوان مهمان ویژه این رویداد فرهنگی دانست. به گزارش خبرنگار گروه فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، نشست مراسم افتتاحیه بخش بین‌الملل جشنواره کتاب تهران پیش از ظهر امروز پنجشنبه ۲۰ اردیبهشت در سرای ملل سی‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران برگزار شد. در این نشست که تحت عنوان چشم‌انداز تعاملات فرهنگی یمن و ایران «امروز و آینده» برگزار شد محمدمهدی اسماعیلی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، یاسر احمدوند معاون وزیر، محمد حیدره قائم مقام وزیر فرهنگ، ابراهیم الدیامی سفیر یمن در ایران، عبدالرحمن مراد، رئیس سازمان کتاب جمهوری یمن و حسین دیوسالار مشاور ویژه وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی برگزار شد. اسماعیلی در ابتدای این مراسم ضمن خوشحالی از افتتاح بخش بین‌الملل نمایشگاه کتاب تهران با حضور یمن به عنوان مهمان ویژه گفت: بخش بین‌الملل نمایشگاه سی‌وپنجم در حالی افتتاح می‌شود که ما بیش از ۷ ماه است در حال مشاهده اتفاق بزرگ طوفان الاقصی و شکست هیمنه پوشالی رژیم صهیونسیتی هستیم. اساسا هیچ موقعیت فرهنگی امروز در جهان اسلام نباید اتفاق بیافتد …
-
فرهنگ و هنر
کتاب‌های این روزها باب میل کودکان است؟
نویسنده و تصویرگر کتاب کودک می‌گوید: در دهه هشتاد قالب تصویرگران تمرکزشان روی برنده شدن در جشنواره‌های خارجی بود و کار را بدون متن می‌فرستادند به جشنواره‌ها و پس از دریافت جایزه متن به آن اضافه می‌شد، همین امر نیز موجب شد تا متن و تصویر آثار با هم هماهنگ نباشد. علاوه بر این تصویر نیز ویژه کودک نبود، امروز شاهد ساختار بهتر تصویرگری کتاب‌ها هستیم و از نظر رنگ‌پردازی بیشتر باب میل کودکان است. به گزارش نازک نارنجی، سمانه قاسمی نویسنده و تصویرگر کتاب کودک، درباره وضعیت ادبیات کودک و نوجوان گفت: یک‌سری از ناشران که کتاب‌های جدید منتشر می‌کنند، روی کیفیت کارها نیز با تمرکز بیشتری فعالیت دارند و رنگ کتاب‌ها نسبت به گذشته بهتر شده است. هر چند کتاب‌های ترجمه همچنان در بازار کتاب بیشتر از تالیف دیده می‌شود، اما در سال‌های اخیر یک‌سری از ناشران آثار تالیفی خوبی را منتشر کرده‌اند که در حد رقابت با آثار تصویرگری خارجی است و کارهای قابل قبولی است که وزن کتاب کودک را سنگین‌تر کرده است؛ امیدوارم که تالیف بیشتر از ترجمه در بازار نشر دیده شود. او سپس گفت: خوشبختانه در انتشارات کانون آثار نوقلمان نسبت به سایر ناشران بیشتر دیده می‌شود، اما این نسبت به آنچه که …
-
ورزشی
برنامه آموزش و پرورش برای استخدام ۷۲ هزار معلم جدید/امسال کتاب‌های پایه اول تغییر می‌کند
وزیر آموزش و پرورش ۱۴۰۲ را تاریخی ترین سال جذب در آموزش و پرورش دانست و گفت: ۵۰ هزار معلم از طریق آزمون استخدامی و ۲۵ هزار معلم از دانشگاه فرهنگیان به حیطه آموزش و پرورش ورود کردند و سال جدید نیز ۷۲ هزار استخدام جدید خواهیم داشت. به گزارش گروه آموزش و دانشگاه خبرگزاری علم و فناوری آنا، رضامراد صحرایی، وزیر آموزش و پرورش با بیان اینکه مصوبه کاهش ضریب تأثیر کنکور و آزمون در آینده دانش آموزان در دو مجلس تصویب و در دو دولت ابلاغ شد؛ اما اجرایی نشد، گفت: این اتفاق دلایل درونی و بیرونی بسیاری دارد که در ۱۴۰۲ آن را اجرایی کردیم و آزمون نهایی در پایه دوازدهم با امنیت کامل برگزار شد. وی به موضوع کیفیت بخشی در آموزش اشاره کرد که روی میز شخص رئیس جمهور است و افزود: در اثر اجرای مصوبه، اتفاق عجیبی افتاده و ۱۱ استان که سهمشان از 3 هزار صندلی برتر دانشگاه‌ها، بین ۵۰ تا ۱۵۰ درصد بیشتر از نسبت داوطلبانشان بوده به سهم منطقی دست یافته‌اند و این نشان می‌دهد که بسیاری از صندلی‌های خوب دانشگاه‌ها را دانش آموزان مناطق محروم به دست آورده‌اند. همچنین از ۴۰ نفر برتر کنکور تعداد قابل توجهی از دانش آموزان …
-
فرهنگ و هنر
انتشار کتاب‌هایی درباره مهدویت – نازک نارنجی
ترجمه «شش ماه پایانی: تقویم حوادث شش‌ماهه پیش از ظهور» نوشته مجتبی الساده و «عصر پیدایی» نوشته علی محمدی هوشیار منتشر شدند. به گزارش نازک نارنجی، کتاب «شش ماه پایانی: تقویم حوادث شش‌ماهه پیش از ظهور» نوشته مجتبی الساده با ترجمه محمود مطهری‌نیا در ۱۹۷ صفحه با شمارگان ۱۰۰۰ نسخه و بهای ۱۱۰ هزار تومان در نشر کتاب جمکران راهی بازار کتاب شده است در سخن ناشر درباره این کتاب آمده است: اثر حاضر، ترجمه کتاب اثر محقق مسلمان شیعی و ارجمند مجتبی السادة است؛ او با مطالعه و تحقیق در منابع و تفحص در روایات، موفق به ارائه اثری شده که در آن وقایع و حوادث شش ماه آخرین از سال ظهور حضرت موعود، امام مهدی (عج)، قابل بررسی و مطالعه است. این اثر ناظر بر تعیین وقت معینی برای ظهور نیست؛ اما جمله خوانندگان را متذکر حوادث مهم و جدی آخرین سالی می‌کند که امید می‌رود واقعه شریف ظهور در آن اتفاق افتد. ان‌شاءالله در مقدمه مولف نیز می‌خوانیم: روزانه شاهد اتفاقات زیادی هستیم و اخبار متنوعی می‌شنویم. در نقطه‌ای زمزمه‌ای از یک ویرانی می‌آید و در نقطه دیگر، طوفانی خانمان‌برانداز رخ می‌دهد. در کشوری کودتای نظامی می‌شود و در کشور دیگری جنگ و کشتاری وحشیانه اتفاق می‌افتد. …
-
فرهنگ و هنر
با کتاب سانتاگ مانند روبیک برخورد کنیم!
مترجم کتاب «در آمریکا» نوشته سوزان سانتاگ می‌گوید: شاید با این کتاب باید مانند مکعب روبیک برخورد کنید که باید رنگ‌ها را جور کنید؛ داستان را بخوانید و لایه‌های اثر را درک کنید و مکعب را به نحوی بچینید که رنگ‌ها کنار هم قرار بگیرند، آن زمان به اصل حرف سانتاگ پی می‌برید. نیلوفر صادقی که با رمان «در آمریکا» به‌عنوان برگزیده هفتمین دوره جایزه ابوالحسن نجفی شناخته شده است، در گفت‌وگو با نازک نارنجی درباره این رمان اظهار کرد: سانتاگ این رمان را در سال ۱۹۹۹، حدود شش یا هفت سال بعد از رمان تاریخی «عاشق آتشفشان» نوشته است. «در آمریکا» و «عاشق آتشفشان» دو رمان مهم سانتاگ در سال‌های پایانی کاری‌اش هستند. این رمان‌ها در ظاهر رمان تاریخی‌اند اما یک‌جور زندگینامه هستند و می‌توانیم رنگ و بوی سانتاگ را در این آثار ببینیم. او با بیان اینکه شخصیت‌های رمان بر مبنای شخصیت‌های واقعی خلق شده‌اند، گفت: داستان «در آمریکا» نیز بر مبنای یک داستان واقعی است. البته هیچ‌کدام از شخصیت‌ها، آن‌هایی نیستند که در دنیای واقعی می‌بینیم؛ بلکه سانتاگ تغییر اساسی در شخصیت‌ها ایجاد کرده است. داستان اصلی کتاب درباره یک هنرپیشه بسیار معروف لهستانی است. او به همراه همسر و گروهی از همراهانش در اواخر دهه ۱۸۷۰ تصمیم …