بیماری
-
فرهنگ و هنر
شب سعید راد با توضیحی برای رفع حاشیه‌ها
در نشست «شب سعید راد» با اشاره به جایگاه این بازیگر در زمانی که موج نو سینمای ایران به ستاره احتیاج داشت، از بازیگرانی سخن به میان آمد که سال‌هاست در غربت مانده‌اند در حالی‌که همیشه دلسوز مملکت بودند و تاکید شد که «آنها را با عینک دیگری ببینیم.» به گزارش خبرنگار نازک نارنجی، دو هفته از درگذشت سعید راد می‌گذرد و تعدادی از همکاران و دوستداران این بازیگر قدیمی عصر دوشنبه، ۱۵ مردادماه در مراسمی که به همت مجله بخارا برپا شد، در سالن سیف‌الله داد خانه سینما گردهم آمدند و از کشف استعداد و سال‌های پرکاری و افول این ستاره سینما گفتند و شنیدند. در این برنامه که در ادامه سلسله نشست‌های محله بخارا «شب سعید راد» نام داشت، علی دهباشی که اجرا را برعهده داشت، از اینکه برنامه در شرایطی برگزار می‌شود که سعید راد در این دنیا نیست، ابراز تأسف کرد. خاطرات زرین‌دست و سرنوشت عجیب یک بازیگر او سپس از علیرضا زرین‌دست – فیلمبردار باسابقه سینما – برای صحبت دعوت کرد که او نیز با تسلیت درگذشت سعید راد و اشاره به نقش‌های ماندگارش در سینما گفت: سرنوشت واقعا عجیب است. روزی من در طبقه بالای همین ساختمان فیلم «خداحافظ رفیق» را تدوین میکردم در حالی …
-
علمی و پزشکی
دلایل اهمیت منیزیم برای بدن
منیزیم یکی از فراوان‌ترین مواد معدنی در بدن است و در صدها واکنش شیمیایی بدن نقش دارد. به گزارش نازک نارنجی، بدن برای انقباض عضلانی، تولید انرژی، کنترل قند خون، سلامت قلب، رشد استخوان‌ها و موارد دیگر به منیزیم نیاز دارد. منیزیم ماده معدنی ضروری در شاخص سلامت است و در بیش از ۳۰۰ واکنش بدن که عملکردهای مختلف را تنظیم می‌کنند، دخیل است. این موارد عبارتند از انقباضات عضلانی، تولید انرژی، سنتز پروتئین، عملکرد عصبی، تنظیم فشار خون، کنترل قند خون و ضربان طبیعی قلب. همچنین بدن برای ساخت استخوان‌ها، ماده ژنتیکی دی‌ان‌ای (دئوکسی ریبونوکلئیک اسید) و آران‌ای (ریبونوکلئیک اسید) و گلوتاتیون، نوعی آنتی‌اکسیدان به منیزیم نیاز دارد. کمبود منیزیم زمانی رخ می‌دهد که بدن نتواند این ماده معدنی را به مقدار کافی از مواد غذایی دریافت کند. علائم کمبود منیزیم (هیپومنیزیمی)، بسته به شدت کمبود، متغیر است. در ابتدا ممکن است با کم‌اشتهایی، حالت تهوع و خستگی همراه باشد و اگر این کمبود بیشتر شود، ممکن است بی‌حسی، گزگز، گرفتگی عضلات، ضربان غیرطبیعی قلب و تشنج را به همراه داشته باشد. کمبود شدید منیزیم سطح کلسیم و پتاسیم را نیز پایین می‌آورد. این ماده معدنی در اشکال مختلف وجود دارد و می‌توان آن را از راه انواع غذاها یا مکمل‌های غذایی به …
-
ورزشی
ورزشکاران چقدر تخم‌مرغ بخورند؟ – نازک نارنجی
ورزشکاران باید توجه داشته باشند هر تخم مرغ متوسط تامین کننده ۷۵ کالری انرژی، ۵ گرم چربی و تا ۷ گرم پروتئین است. به گزارش نازک نارنجی، در بین همه مواد غذایی ما قادر به لحاظ کردن برتری یکی بر دیگری نیستیم اما با این حال باید اعتراف کرد که تخم‌مرغ، یک ماده خوراکی متمایز و متفاوت است و تخم مرغ و یا تخم ماکیان دیگر، دارای بالاترین نمره ارزش بیولوژیکی پروتئینی (NPU) بوده، به طوری که مبنای سنجش کیفیت پروتئین دیگر مواد غذایی است. مهمترین ویژگی قابل توجه تخم‌مرغ محتوای پروتئین آن است که از نوع حیوانی با قابلیت هضم و جذب بالا است. همچنین، وجود ویتامین ب ۱۲، ویتامین‌های محلول در چربی «D، A و E»، چربی‌های غیراشباع، امگا ۳، کولین (سلامت غشای سلولی و انتقال پیام های عصبی)، سلنیوم، لسیتین و… از دیگر موارد قابل اشاره برای تخم‌مرغ است اگرچه تخم‌مرغ، حاوی آهن است اما آهن موجود در تخم مرغ، دارای ضریب جذب پایین بوده و منبع خوب غذایی آن به شمار نمی‌رود. ورزشکاران باید توجه داشته باشند هر تخم مرغ متوسط (معادل ۱ واحد غذایی هرم راهنمای غذایی)، دارای وزنی حدود ۵۵ تا ۶۰ گرم است. هر واحد تخم مرغ تامین کننده ۷۵ کالری انرژی، ۵ …
-
بین الملل
14 مرداد در دنیای علم چه خبر؟
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، تاریخ علم مملو از رویدادهای مهمی است که نوآوری‌ها، کشف‌ها و حتی زادروزها و درگذشت‌های دانشمندان و مخترعان تاثیرگذار جهان را در برمی‌گیرد. در این تقویم علم، وقایع مهم مصادف با امروز 14 مرداد اردیبهشت برابر 4 آگوست را ورق می‌زنیم. *** بنیانگذار علم مطالعه کروموزوم‌ها ۴ آگوست ۱۹۰۵ میلادی برابر با ۱۴ مرداد ۱۲۸۴ خورشیدی، والتر فلمینگ، آناتومی‌شناس آلمانی که اولین کسی بود که رفتار کروموزوم‌ها را در هسته سلول طی تقسیم سلولی طبیعی مشاهده و توصیف کرد درگذشت. او در سال ۱۸۸۲ برای این تقسیم سلولی نام میتوز را ابداع کرد. از این‌رو، او بنیانگذار سیتوژنتیک به‌عنوان شاخه‌ای از علم برای مطالعه کروموزوم‌ها یا مواد ارثی سلول است. فلمینگ اصطلاحات دیگری را هم ابداع کرد که از آن جمله می‌توان به فازهای اسپایرم، آستر، کروماتین، آکروماتین، فازهای تک‌مرکزی و دو مرکزی اشاره کرد. کروماتین برگرفته از اصطلاح chroma به‌معنی رنگ به قطعات خاصی از هسته سلول اطلاق می‌شود که از رنگ‌هایی که فلمینگ درطول مطالعه میکروسکوپی استفاده می‌کرد، رنگ قویتری به خود می‌گرفتند. مبدع رنگ‌آمیزی باکتری‌ها ۴ آگوست ۱۹۰۴ میلادی برابر با ۱۴ مرداد ۱۲۸۳ خورشیدی، کارل وایگرت، آسیب‌شناس، بافت‌شناس و عصب‌شناس آلمانی درگذشت. وایگرت در ابداع شیوه‌هایی برای رنگ‌آمیزی باکتری‌ها …
-
استان ها
۱۱ هزار نفر برای اربعین از استان سمنان نام نویسی کردند
به گزارش خبرگزاری نازک نارنجی استان سمنان، قدرت الله چتری در جمع خبرنگاران و اصحاب رسانه به میزبانی حج و زیارت استان سمنان بیان کرد: مجموعاً ۱۱ هزار و ۶۷۲ نفر در سامانه مرتبط با اربعین از سراسر استان نام نویسی کرده که ۱۰ هزار و ۹۳۱ نفر با واریز وجه ثبت نام خود را تکمیل کرده‌اند. چهار هزار و ۳۰۰ نفر از متقاضیان سفر اربعین در استان سمنان مرد و هفت هزار و ۳۰۰ نفر نیز زن هستند. بیش از سه چهارم داوطلبان مرز مهران را برای خروج از ایران و ورود به کشور عراق انتخاب کرده‌اند، مرز شلمچه، خسروی، چذابه، مرزهای هوایی، تمرچین، باشماق و … در زمره دیگر گزینه های انتخابی مردم استان برای حضور در اربعین امسال بوده است. نزدیک به پنج هزار نفر ازداوطلبان حضور در اربعین امسال در سراسر استان سمنان اتوبوس را برای حضور در مرزها برگزیده اند و پنج هزار و ۵۰۰ نفر نیز با وسیله شخصی خود به اربعین اعزام خواهند شد و تاکسی، هواپیما و مینی بوس، در جایگاه سوم تا پنجم گزینه های حضور زائران اربعین امسال مردم استان برای حضور در کشور عراق اعلام و تمام این اطلاعات در سامانه سماح بارگذاری شده است. در این سامانه سه …
-
علمی و پزشکی
فشار خون نرمال چند است؟
آفتاب‌‌نیوز : اندازه طبیعی فشارخون کمتر از ۸۰/۱۲۰ است و اگر در اندازه‌گیری‌هایی که در مطب انجام می‌شود فشار خون ۹۰/۱۴۰ و حتی بالاتر و در اندازه‌گیری‌های در منزل ۸۵/۱۳۵ و بالاتر باشد، فشار خون بالا گفته می‌شود و فرد باید تحت نظر تیم مراقبت پزشکی، بهورز یا مراقب سلامت و پزشک باشد. فشار خون بالا چیست؟ قلب مانند یک پمپ عمل می‌کند. فشار خون نیروی جریان خون در مقابل دیواره رگ‌ها است. وجود فشار خون طبیعی یعنی کمتر از ۸۰/۱۲۰ میلیمتر جیوه برای جاری شدن خون در تمام رگ‌های بدن و رساندن مواد غذایی و اکسیژن به اعضای بدن ضروری است. اگر فشار خون از مقدار طبیعی بالاتر برود مضر است و می‌تواند آسیب جدی به عروق و اعضای حیاتی بدن مثل قلب، مغز، کلیه‌ها و چشم وارد کرده و در سلامت اختلال ایجاد کند. نکته کلیدی که باید در مورد فشار خون بالا به‌خاطر سپرد این است که این بیماری علامتی ندارد و فقط با اندازه‌گیری فشار خون می‌توان متوجه بالا بودن آن شد، لذا هر فردی باید میزان فشار خون خود را بداند. فشار خون را با دو عدد و به صورت کسر نمایش می‌دهند. عددی که در صورت قرار دارد عدد بالاتر و مربوط به فشار …
-
علمی و پزشکی
علائم شایع گرمازدگیِ کودکان هنگام ورزش در گرما
در ماه‌های گرم تابستانی و با افزایش دمای هوا، کودکان هنگام انجام فعالیت‌های ورزشی بیشتر در معرض خطر گرمازدگی هستند. به گزارش نازک نارنجی، مراقبان بهداشتی به والدین توصیه می‌کنند برای محافظت به موقع و پیشگیری از گرمازدگی در کودکان همواره به علائم این عارضه به ویژه در مواقعی که فرزندانشان مشغول بازی و ورزش در فضای باز هستند، توجه داشته باشند. کودکان اگر نتوانند مثل همیشه توپ را خوب در دست بگیرند، گرفتگی پا داشته باشند یا از سردرد شکایت کنند، ممکن است دچار گرمازدگی شده باشند. اگر کودک احساس بیماری می‌کند باید بلافاصله از فعالیت بیشتر اجتناب کرده و استراحت کند. علائم فوق مشابه علائم خستگی ناشی از ورزش است، بنابراین گاهی اوقات تشخیص این علائم دشوار است. بنابراین بزرگسالان در اطراف کودکان باید مراقب وضعیت آنها باشند و اگر متوجه موارد غیرعادی در کودک شدند، باید او را در وضعیت استراحت قرار دهند. به گزارش ان‌اچ‌کی، در این شرایط خنک کردن بدن کودکان در یک مکان مطبوع زیر درختان یا در ساختمان‌های مجاور که دارای تهویه مطبوع هستند برای بهبود حال آنها موثر است. چنانچه پس از اقدامات اولیه، حال کودک بهبود پیدا نکرد مراجعه به یک مرکز پزشکی و کمک گرفتن از متخصص ضروری است. انتهای …
-
علمی و پزشکی
شیر مادر؛ ضامن سلامتی کودکان
آفتاب‌‌نیوز : یکی از بهترین و کامل‌ترین غذاها برای شیرخوار شیر مادر است که در ۶ ماه ابتدایی تنها تغذیه برای تامین رشد، تکامل و سلامتی به شمار می‌رود. شیر مادر بهترین الگوی رشد و تکامل برای کودکان به شمار می‌رود که با دارا بودن خواص ویژه جزو بهترین نوع شیر مصرفی نوزادان کمتر از ۶ ماه شناخته می‌شود. مهمترین ویژگی شیر مادر تینا جعفری، یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اهمیت شیر مادر، اظهار کرد: مهمترین ویژگی شیر مادر این است که ترکیبات آن براساس و باتوجه به نیاز نوزاد تغییر می‌کند. وی افزود: مهمترین ویژگی شیر مادر ترکیبات پروتئینی بسیار خوب است که این ترکیبات به جذب کلسیم بیشتر کمک می‌کنند، در حقیقت نوزادانی که از شیرخشک تغذیه می‌کنند به دلیل متفاوت بودن ترکیبات پروتئینی بسیار متفاوت با شیر مادر، جذب کلسیم آن نسبت به جذب کلسیم شیر مادر کمتر است و کفایت نمی‌کند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در چهارمحال و بختیاری گفت: همچنین قند موجود در شیر (لاکتوز) در شیر مادر بسیار بیشتر از شیر‌های خشک است و ترکیبات قندی موجود در شیر مادر کمک می‌کند که کلسیم شیر بهتر جذب شود، کما اینکه بیس شیر خشک از شیر گاو است. جعفری …
-
استان ها
آلودگی هوا در اصفهان؛ از بحران زیست محیطی تا معضل روزمره
نازک نارنجی اصفهان – عاطفه علیان: اصفهان، این روزها با چالشی جدی روبرو است به نام آلودگی هوا. وضعیت آلودگی هوا در این کلان‌شهر به حدی رسیده که برای بسیاری از شهروندان به یک امر عادی تبدیل شده است، در حالی که اثرات مخرب آن بر سلامت عمومی همچنان به شدت نگران‌کننده است. از ابتدای سال جاری تا نهم مردادماه یعنی در ۱۳۳ روز گذشته اصفهان ۱۰ روز پاک، ۸۰ روز سالم قابل قبول، ۳۷ روز در وضعیت ناسالم برای گروه‌های حساس و ۶ روز ناسالم برای عموم مردم داشته است. بسیاری از شهروندان اصفهانی دیگر به هشدارهای مکرر درباره آلودگی هوا واکنشی نشان نمی‌دهند و آن را جزئی از زندگی روزمره خود می‌دانند. حسن، مردی ۴۵ ساله و پدر دو فرزند، هر روز صبح زود از خانه خارج می‌شود تا به محل کار خود در مرکز شهر برسد. او می‌گوید: آلودگی هوا در اصفهان به یک معضل روزمره و عادی تبدیل شده است. ما عادت کردیم که در هر فصلی از سال، با چالش‌های مختلفی روبرو باشیم که همه آنها به نوعی با آلودگی هوا مرتبط است. اصفهان همیشه برای من شهر چهار فصل پر از انرژی بود، اما حالا با هر دم و بازدم، احساس می‌کنم دارم دود تنفس می‌کنم. …
-
علمی و پزشکی
قدردانی رئیس‌جمهور از برگزار کنندگان کنگره امداد، نجات و سلامت در اربعین
رئیس جمهور تدابیر و برنامه‌ریزی همه‌جانبه برای بهره‌برداری از سرچشمه جوشان معنوی پیاده‌روی اربعین در جهت رشد و توسعه فکری و فرهنگی همه آحاد جامعه با نگاهی خردورزانه و ارائه خدمات شایسته را ضرورتی مهم در برگزاری هر چه بهتر این رویداد ملی و مذهبی دانست و گفت: از این منظر، کنگره امداد، نجات و سلامت در اربعین، گامی مؤثر، هدفمند و کارآمد برای برگزاری این رویداد بزرگ فرهنگی است. به گزارش نازک نارنجی، مسعود پزشکیان در پیامی به کنگره امداد، نجات و سلامت در اربعین که از سوی رئیس جمعیت هلال احمر قرائت شد، تصریح کرد: رویداد عظیم پیاده‌روی اربعین حضرت ابا عبدالله الحسین (ع) دارای کارکردهای متنوع فرهنگی و اجتماعی و مظهر حرکت خودجوش مردمی برای حفظ و ترویج ارزش‌های والای نهضت اصلاحی آن امام همام به شمار می‌آید، ارزش‌هایی که در روح و جان همه مؤمنان ریشه داشته و در گذر زمان در جغرافیای جهان اسلام و به ویژه قلب آن یعنی ایران اسلامی جریان داشته است. متن پیام رئیس جمهور به این شرح است: «بسم الله الرحمن الرحیمرویداد عظیم پیاده‌روی اربعین حضرت ابا عبدالله الحسین (ع) دارای کارکردهای متنوع فرهنگی و اجتماعی و مظهر حرکت خودجوش مردمی برای حفظ و ترویج ارزش‌های والای نهضت اصلاحی آن …
