برنج
-
اقتصادی
ضایعات حداقل ۳۰ درصد برنج در الگوی بدمصرفی کشور – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، در ادامه برگزاری همایش سالانه اقتصاد مقاومتی، امسال یازدهمین همایش با موضوع «امنیت غذایی، کشاورزی بهره ور و تجارت تحریم پذیر» طی چندین نشست در حال پیگیری است. نشست امروز چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ هشتمین نشست با عنوان «الزامات اجرای سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی» با حضور مدیران دولتی و کارشناسان حوزه امنیت غذایی در محل دبیرخانه شورای عالی انقلاب فرهنگی برگزار شد. سیدمجتبی خیام نکویی، رئیس پیشین سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در این همایش درباره انگیزه و چرایی تدوین سند امنیت غذایی گفت: پس از گذشت ۴ دهه از انقلاب اسلامی، کشور از سند متقن و فراگیر محروم بود. ضمن اینکه پیش از این سند، امنیت غذایی در اولویت نخست نبود. وی افزود: رهبر انقلاب در جلسه نخستین گزارش دولت سیزدهم از عملکرد خود به مسئله امنیت غذایی اشاره و تاکید کردند. وی ادامه داد: جلوگیری از برخورد سلیقه ای در دولت ها و وزرا در یک دولت از دیگر چرایی تدوین این سند بود. همچنین مشمولیت غذا در بحث تحریم از دیگر انگیزه های تدوین سند بود. خیام نکویی با اشاره به تأثیرات تغییرات اقلیم در تولید محصولات کشاورزی عنوان کرد: تا سال ۱۴۳۰ خورشیدی جمعیت ایران به حدود ۱۰۳ میلیون …
-
حوادث
طرز تهیه برنج کته در ۳ گام / ساده ترین روش تهیه برنج بصورت کته
آفتاب نیوز : پخت برنج به صورت کته یکی از روش های رایج تهیه برنج است که به دو دلیل محبوبیت زیادی دارد. اول اینکه ارزش غذایی برنج کته بیشتر از برنج دمی است و دوما خیلی راحت آماده می شود. اگرچه طرز تهیه برنج کته ساده است؛ اما فوت فن های خاصی دارد که برای تهیه یک برنج کته خوب باید رعایت شود؛ لذا در ادامه به بررسی بیشتر آن می پردازیم. برای تهیه کته به چه موادی نیاز است؟ به منظور تهیه برنج کته به برنج خیس خورده، یک ق.غ خوری نمک، دو ق.غ خوری روغن نیاز است که انتخاب نوع برنج بر عهده خودتان است و می توانید انواع برنج سفید مثل برنج کامفیروزی، عنبربو، هاشمی و … را استفاده کنید. برای خرید موارد مذکور هم می توان از فروشگاه رایسان اقدام کنید. فروشگاه اینترنتی برنج رایسان در زمینه ارائه انواع برنج ها مثل برنج سفید، برنج قهوه ای، برنج هندی و سایر مدل ها فعالیت می کند که فقط مواد غذایی اصل و مرغوب را ارائه می دهد. طرز تهیه برنج کته در سه گام یک روش کلی برای تهیه برنج به صورت کته وجود دارد که به راحتی می توانید به اجرا آن بپردازید. طرز …
-
علمی و پزشکی
خوردن برنج در این زمان، باعث لاغری می شود
آفتاب نیوز : بحث مفید یا مضر بودن برنج سفید در کاهش وزن بیشتر در جوامع شرقی نظیر کشور ما ایران که برنج پایه بسیاری از غذا ها را تشکیل می دهد، مطرح می شود. در این مطلب به نقل از تایمز آف ایندیا نقش برنج سفید در کاهش وزن بر اساس مشخصات تغذیه ای و تاثیر آن در کنترل وعده غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. برنج سفید چیست؟ در فرایند پاکسازی برنج سفید سبوس و جوانه آن حذف می شود. این فرآیند باعث می شود دانه های آن نرم تر شده و در زمان ذخیره سازی ماندگاری طولانی تری داشته باشند. با این حال برنج سفید هنوز هم منبع انرژی خوبی در مقایسه با غلات کامل است، اگرچه مواد مغذی کمتری در خود دارد، زیرا بسیاری از فیبر ها و برخی مواد مغذی دیگر در فرآیند جدا کردن حوانه و سبوس حذف می شوند. یک پیمانه برنج سفید پخته شده حاوی حدودا موارد زیر است: کربوهیدرات: ۴۵ گرمپروتئین: ۴ گرمچربی: ۰.۴ گرمفیبر: ۰.۶ گرم برنج سفید اغلب به دلیل محتوای کربوهیدرات بالا و فیبر کم آن غذای چندان مناسبی برای کاهش وزن در نظر گرفته نمی شود، اما اگر با دقت مصرف شود می تواند بخشی از یک …
-
اقتصادی
قیمت برنج اعلام شد/ واردات برنج از ۱۵ آبان
وزیر جهاد کشاورزی مصوبه شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی درخصوص قیمت تضمینی انواع برنج برای سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۳ را ابلاغ کرد. به گزارش نازک نارنجی، برنج از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند. ایران سالانه بیش از ۲ میلیون تن برنج تولید می کند که بیشترین برنج تولید شده مربوط به دو استان مازندران و گیلان است. تابستان آغاز فصل برداشت برنج است و در انواع مختلف برنج، این زمان برداشت متفاوت است و در نقاط متفاوت این بازه زمانی می تواند اختلاف یکی دو هفته ای داشته باشد. طی ماه های گذشته یکی از مسائل و مشکلات موجود ممنوعیت واردات برنج خارجی به کشور و کمبود این برنج در عرصه بازار بود که به گفته کارشناسان می تواند موجب گرانی در کشور شود. از طرفی دیگر نیز حجم قابل توجهی برنج در گمرک پیش از شروع دوره ممنوعیت واردات برنج باقی مانده بود که اجازه وارد شدن به بازار را نداشت که بر اساس مصوبه شورای قیمت گذاری، در راستای حمایت از تولید داخل، در پایان ممنوعیت واردات برنج (۱۵ آبان) اولویت واردات برنج با واردکنندگانی است …
-
اقتصادی
آیا نیاز به واردات برنج داریم؟
به گفته کشاورزان و کارخانه داران برنج، در سال جاری تولید برنج کاهش ۳۰ درصدی داشته و برای تنظیم بازار به واردات برنج نیاز است تا برنج دچار رکود گرانی نشود و این درحالیست که برخی دیگر نیز معتقدند ما کمبودی در این محصول نداریم و واردات آن صرفا هدر رفت هزینه است. این اظهارات ضد و نقیض این سوال را مطرح میکند که بالاخره نیاز به واردات برنج داریم یا نداریم؟ به گزارش نازک نارنجی، برنج از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند. ایران سالانه بیش از ۲ میلیون تن برنج تولید می کند که بیشترین برنج تولید شده مربوط به دو استان مازندران و گیلان است.تابستان آغاز فصل برداشت برنج است و در انواع مختلف برنج، این زمان برداشت متفاوت است و در نقاط متفاوت این بازه زمانی می تواند اختلاف یکی دو هفته ای داشته باشد. با توجه به اینکه چندین سال است که جهان به ویژه ایران درگیر تغییرات اقلیمی است، شرایط جوی، بارش های بی موقع، کم بارشی های شدید و … را تجربه می کنیم که از جمله آن ها بارش باران در مرداد ماه است که می تواند ورس و یا …
-
اقتصادی
انتقاد معصومی از نحوه سیاست گذاری برای برنج کاران
نماینده فومن در مجلس از نحوه سیاست گذاری برای کشاورزان به خصوص برنج کاران انتقاد کرد. به گزارش نازک نارنجی، کریم معصومی در جلسه علنی امروز مجلس شورای اسلامی در نطق میان دستور خود گفت: فصل سوم از قانون اساسی به تساوی حقوق مردم در برخورداری یکسان از قانون و داشتن مسکن متناسب اشاره دارد، اما ناکارآمدی سیاست ها و عدم هماهنگی در سطوح سیاستگذاری و بی توجهی به ابعاد مختلف اقتصادی و اجتماعی باعث شکاف عمیق در دستیابی به وضعیت مطلوب را شده است. وی افزود: یکی از این سیاست های غیرمنطقی واردات بی رویه برنج است. برنج محصول رنج کشاورزان و تداعی کننده زحمات کشاورزان است منتها با اتخاذ سیاست واردات بی رویه نه تنها رنج آنها ارج گذاشته نمی شود. این نحو از سیاست ها علاوه بر آسیب به تولید داخلی اقتصاد و معیشت مردم را هم تحت شعاع قرار می دهد. این نماینده مجلس گفت: امیدوارم با اتخاذ سیاست تشویقی و خردمندانه توسط دولت آقای پزشکیان و مجلس دوازدهم با تکیه بر رهنمودهای حکیمانه رهبر فرزانه انقلاب این تراژدی غم انگیز پایان یافته و تقویت کارکرد مجلس از حقوق و کرامت موکلین صیانت کنم. نماینده فومن همچنین با اشاره به مشکلات حوزه انتخابیه اش گفت: شهرستان …