آلزایمر
-
علمی و پزشکی
چه ارتباطی بین ویتامین ها و آلزایمر وجود دارد؟
ویتامین ها و مواد معدنی مختلف ارتباط زیادی با پیشگیری از بیماری آلزایمر دارند. به گزارش نازک نارنجی، آلزایمر، یک اختلال «نورودژنراتیو» پیشرونده است که عمدتا افراد مسن را تحت تأثیر قرار می دهد و منجر به از دست دادن حافظه، کاهش شناختی و اختلالات رفتاری می شود. با افزایش شیوع آلزایمر در سراسر جهان، محققان در حال بررسی عوامل مختلفی هستند که ممکن است بر شروع و پیشرفت آن تأثیرگذار باشد. در میان این عوامل، تغذیه به ویژه مصرف ویتامین ها و مواد معدنی خاص، مورد توجه قرار گرفته است؛ چرا که می تواند نقش مهمی در سلامت مغز و تأثیرگذاری بر توسعه و مدیریت آلزایمر داشته باشد. اهمیت تغذیه در سلامت مغز مغز یکی از فعال ترین اعضای بدن از نظر متابولیکی است و نیازمند تأمین مداوم موادمغذی برای حفظ عملکردهای خود از جمله انتقال دهنده های عصبی، ترمیم سلولی و دفاع در برابر استرس اکسیداتیو است. رژیم های غذایی غنی از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی های سالم، مانند رژیم های مدیترانه ای و DASH، با عملکرد بهتر شناختی و کاهش نرخ زوال شناختی مرتبط بوده اند. این رژیم ها، طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کنند که برای حفظ سلامت …
-
علمی و پزشکی
پیش بینی کننده ها در زمینه زوال توانایی های شناختی در مبتلایان به آلزایمر
متخصصان می دانند که در افراد مبتلا به آلزایمر توانایی های کلیدی شناختی نظیر حافظه، گفتار و درک مطلب رو به کاهش می گذارد. این امری است که در روند پیشرفت بیماری اتفاق می افتد، با این حال پیش بینی اینکه چه عواملی در این قضیه موثر هستند، تاکنون ممکن نبوده است. به گزارش نازک نارنجی، حالا اما یک تیم بین المللی از متخصصان با انجام یک مطالعه دریافته اند که «سن»، «جنسیت»، «ریتم نامنظم قلب» و «سطح فعالیت روزانه» قابل اعتمادترین پیش بینی کننده ها در زمینه زوال توانایی های شناختی در مبتلایان به آلزایمر هستند. متخصصان در این مطالعه، گروهی متشکل از ۵۰۰ بیمار آلزایمری را برای مدت دو سال تحت نظر گرفتند و داده ها را برای عوامل جمعیت شناختی، سلامتی و عملکردی متعددی از جمله تجربه درد، افسردگی و علائم عصبی روانی ثبت کردند. زوال در زمینه توانایی های شناختی برای تمامی شرکت کنندگان معنی دار بود. پژوهشگران گفته اند که داشتن سن بالا، زن بودن، به مشکل برخوردن در انجام فعالیت های روزانه و داشتن سابقه فیبریلاسیون دهلیزی (مشکلات مربوط به ریتم نامنظم قلب) عوامل تاثیرگذار عمده در کاهش توانایی شناختی در این بیماران است. متخصصان در مقاله خود نوشته اند: با در نظر گرفتن …
-
علمی و پزشکی
با مصرف منیزیم از آلزایمر جلوگیری کنید
آفتابنیوز : محققان علوم تغذیه در دانشگاه استرالیای جنوبی با جمعآوری و تجزیه و تحلیل نمونههای خون ۱۷۲ فرد میانسال، ارتباط قوی بین سطوح پایین منیزیم و مقادیر بالای اسید آمینه سمی به نام «هموسیستئین» پیدا کردند. هموسیستئین حاوی گوگرد است. این ترکیب سمی به ژنهای بدن آسیب میزند و افراد را مستعد ابتلا به بیماریهای آلزایمر و پارکینسون، بیماریهای گوارشی، طیف وسیعی از سرطانها و دیابت میکند. این مطلب که در «مجله اروپایی تغذیه» منتشر شده، میافزاید: غلات کامل، سبزیجات با برگ سبز تیره، آجیل، لوبیا و شکلات تلخ همگی غذاهای غنی از منیزیم هستند که به بدن در تولید انرژی، استحکام دندانها و استخوانها، تنظیم قند خون و فشار خون، سلامت قلب، ماهیچهها و کلیهها کمک میکنند. به گفته محققان مصرف کم منیزیم (کمتر از ۳۰۰ میلی گرم در روز) میتواند خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها را افزایش دهد و منجر به آسیب DNA شود. به نوشته مدیکال اکسپرس، منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان موجود در بدن انسان است و بیش از ۲۰۰ آنزیم برای فعال کردن فرآیندهای حیاتی در بدن به آن نیاز دارند.
-
علمی و پزشکی
با این رژیم غذایی با آلزایمر مقابله کنید
نازک نارنجی/اصفهان یک مطالعه پیشگامانه ارتباط میان رژیم کتوژنیک و کاهش احتمال از دست دادن حافظه را نشان میدهد. به گزارش نازک نارنجی و به نقل از مجله Nature Group Communications Biology، مطالعهای در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس نشان میدهد که رژیم کتوژنیک با تقویت حافظه و عملکردهای شناختی از طریق افزایش میزان بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB)، آلزایمر در مراحل اولیه را در موشها به تاخیر میاندازد. این مطالعه نیز میتواند نتایجی را در مورد مدیریت اختلالات شناختی خفیف در انسان ارائه دهد. رژیم کتوژنیک، یک رژیم کم کربوهیدرات، پرچرب و پروتئین متوسط است که متابولیسم بدن را به جای استفاده از گلوکز به عنوان منبع اصلی سوخت، به سوزاندن چربی و تولید کتون برای انرژی تغییر میدهد. پیش از این، محققان دانشگاه کالیفرنیا دیویس کشف کرده بودند که موشها با رژیمهای کتوژنیک ۱۳ درصد بیشتر عمر میکنند. در این مطالعه دانشمندان دریافتند که رژیم کتوژنیک به طور قابل توجهی مراحل اولیه از دست دادن حافظه مرتبط با آلزایمر را در موشها به تاخیر میاندازد. این از دست دادن زودهنگام حافظه با اختلال شناختی خفیف در انسان که پیش از بیماری آلزایمر کامل ظاهر میشود، قابل مقایسه است. یافتههای کلیدی در مورد آلزایمر و کتوژنز پژوهشگران دریافتند که مولکول بتا هیدروکسی …