بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟

بسیاری از موادی که هر روز می خوریم حاوی کافئین هستند. کافئین به طور طبیعی در گیاهان مختلفی از جمله دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و … یافت می شود. کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی ، قلب و عضلات بدن تأثیر می گذارد. هیچ آمار دقیقی از مصرف کافئین در سراسر جهان وجود ندارد ، اما تخمین زده می شود که 70٪ از مردم جهان روزانه قهوه می نوشند.

کافئین موجود در قهوه چیست؟

کافئین خالص یک پودر سفید تلخ است. این ماده از ترکیبی از کربن ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. کافئین پرمصرف ترین دارو در انسان است ، تقریباً 90٪ افراد روزانه از آن استفاده می کنند. افزایش متابولیسم بدن ، تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش سطح هوشیاری و مراقبت از محیط از مهمترین تأثیرات کافئین است.

نوشیدن قهوه شما را خوشحال می کند. و حالا ما بعد از خوردن آنها بهتر می شویم. این احساس زیر کافئین است. قهوه بعداً به نوشیدنی شماره یک در جهان تبدیل شد و قهوه به دلیل کافئین محبوب شد.

مردم قبل از شروع روز ، بعد از اینکه از محل کار به خانه می آیند و در مهمانی ها و مجالس قهوه می نوشند. در میان منابع طبیعی ، قهوه بیشترین مقدار کافئین را دارد. سطح کافئین در انواع مختلف قهوه متفاوت است.

به طور متوسط ​​، یک فنجان قهوه حاوی 90 تا 100 میلی گرم کافئین است که بسته به نوع دانه قهوه و روش دم کردن ، بسیار بیشتر از قهوه حاوی کافئین بالا است. در این مقاله ، کافئین موجود در قهوه را بررسی خواهیم کرد و بهترین قهوه با کافئین بالا ، با قهوه Mang همراه باشید.

کافئین در بدن چگونه کار می کند؟

کافئین بر سیستم عصبی بدن انسان تأثیر می گذارد و بنابراین به عنوان محبوب ترین داروی تحریک کننده در جهان شناخته می شود.

پس از مصرف ، به راحتی از معده به جریان خون منتقل می شود. از آنجا به کبد می رود و به ترکیباتی متصل می شود که می توانند عملکرد اندام های مختلف بدن را تحت تأثیر قرار دهند.

با این حال ، مهمترین تأثیر کافئین بر روی مغز است. کافئین جلوی آدنوزین را می گیرد. آدنوزین یک انتقال دهنده عصبی است که باعث آرامش مغز و خستگی ما می شود.

سطح آدنوزین در طول روز به آرامی افزایش می یابد و احساس خواب آلودگی می کنیم. کافئین به گیرنده های آدنوزین در مغز متصل می شود ، فعالیت آنها را مسدود می کند و انتقال دهنده های عصبی دیگر مانند نوراپی نفرین و دوپامین را آزاد می کند.

در نتیجه ، احساس خستگی و سطح هوشیاری افزایش می یابد.

چه عواملی بر محتوای دانه های قهوه تأثیر می گذارد؟

برای خرید قهوه حاوی کافئین بالا ، باید بدانید که هر فنجان قهوه مقدار متفاوتی از کافئین دارد. دلایل مختلفی برای تعیین میزان آن وجود دارد:

• نوعی دانه قهوه
• روش دم کردن
• تفاوت در ترکیب قهوه

روش های تهیه قهوه

روش ها و تکنیک های زیادی برای دم کشیدن قهوه وجود دارد. هر یک از روش هایی که روی میزان کافئین در یک فنجان قهوه تأثیر می گذارد: همراه با این روش ها:

• اسپرسو
• قهوه را به روش قطره ای و فیلتراسیون دم کنید
• مطبوعات فرانسه
• قهوه ترک (با جوشاندن قهوه یا عدس)

میزان کافئین موجود در قهوه به تنوع آن بستگی دارد

همانطور که گفته شد ، قهوه برای کافئین مفید است. قهوه با کافئین بالا بیشتر از دانه های روبوستا تشکیل شده است. عربیکا محبوب ترین دانه قهوه است که در سراسر جهان خورده می شود. اما باید بدانید که قهوه Robesta دو برابر قهوه Arabica کافئین دارد.

فواید و خواص بسیاری از قهوه کافئین

کاهش وزن و چربی سوزی قهوه

کافئین یکی از طبیعی ترین راه های افزایش چربی سوزی و متابولیسم است که به افراد کمک می کند تا با مصرف کالری بیشتر وزن کم کنند.

یک مطالعه نشان داد زنانی که روزانه بین 2 تا 4 فنجان قهوه می نوشند (دارای مقدار زیادی کافئین) اکسیداسیون چربی بیشتری دارند و سریعتر وزن کم می کنند.

کافئین برای فعالیتهای پر انرژی

کافئین بر اساس تحمل ورزش عملکرد بدنی را بهبود می بخشد. کافئین می تواند قدرت ساختمان و ظرفیت استقامت را افزایش دهد و اثرات ذهنی و تمرکز را کاهش دهد.

کافئین کافئین و جوان سازی پوست صورت

کافئین حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت می کند ، به از بین بردن چین و چروک صورت و اطراف چشم کمک می کند و باعث جوان سازی پوست می شود.

کافئین برای عملکرد مغز

کافئین بر گیرنده های آدنوزین در مغز تأثیر می گذارد. کافئین همچنین حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنول است که به روش های مختلفی نیز عمل می کنند. مطالعات نشان می دهد که نوشیدن کافئین ممکن است به بهبود مهارت های خاص تفکر کمک کند و عقب ماندگی ذهنی ناشی از افزایش سن را کاهش دهد.

کافئین برای بیماری آلزایمر و پارکینسون

تحقیقات نشان داده است که مصرف کافئین در طول زندگی می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. مطالعات همچنین گزارش کرده اند که افرادی که مقدار زیادی کافئین می نوشند در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون هستند.

با بسیاری از قهوه کافئین استرس و افسردگی را برطرف کنید

تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه 200 تا 250 میلی گرم کافئین باعث افزایش تولید سروتونین و دوپامین می شود و با بهبود روحیه به درمان استرس و افسردگی کمک می کند. کافئین همچنین می تواند خستگی را برطرف کرده و هوشیاری را افزایش دهد.

تأثیر کافئین موجود در قهوه بر بیماری کبد و سرطان

مطالعات متعدد نشان داده است که کافئین موجود در قهوه خطر بیماری کبدی از جمله فیبروز کبدی ، هپاتیت C و سیروز کبدی را کاهش می دهد. کافئین به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان در معرض خطر بالای سرطان از جمله سرطان دهان است. و سرطان گلو ، سرطان کبد ، روده بزرگ و پوست کوتاه شده است.

چه مقدار کافئین در روز مناسب است؟

مصرف 400 میلی گرم کافئین (معادل حدود چهار فنجان) در روز برای بزرگسالان سالم بی خطر است. به خاطر داشته باشید که مقدار واقعی کافئین در نوشیدنی های مختلف متفاوت است.

کافئین برای افرادی که بیش از حد حساس هستند یا از داروهای خاصی استفاده می کنند ، گزینه خوبی نیست.

* گزارش آگهی